無国籍料理を提供するレストランです。お店に入ると、砂漠の奥の洞窟や遺跡に迷い込んだイメージの空間が広がります。ここは都市におけるオアシスで、気の利いたスタッフが旅人に出す水の代わりに種類豊富なお酒を提供してくれるちょっとした仮想空間としました。